在互联网时代，电商的崛起让传统卖场沦为陪跑者，而散落在城市各角落的杂货铺又该如何生存呢？

17日，互联网进货比价工具“货圈全”在深圳宣布其独立公益机构杂货铺学院正式成立，并发布2017年城市更新下的"城中村与杂货铺"计划。据悉，该计划将围绕"传统保留与创新升级"，结合城中村杂货铺及当地居民的参与，开展一系列相关活动，活动将在深圳城中村特定的区域空间内呈现，为该区域带来公共计划和创建的项目，包括一日店长体验、杂货铺再生、杂货铺的故事纪录以及杂货铺研究者计划。

网络图片

深圳有3万多个杂货铺      

城中村是深圳的一个符号，它扮演了城市湿地和价值洼地的角色。从长远来看，城中村本身由原有居民和商铺带来的富有活力的文化生态是城中村的特色及发展升值的潜力。杂货铺是城市的触角，他们往往坐落在城市的交通枢纽或者社区的中心地带，位置绝佳，接近消费者，兼具社区服务功能，且都有很高的客户忠诚度。

据初步统计，深圳共有1326座城中村，包括白石洲、桂庙新街、南山村、上下沙、皇岗村等知名的城中村，其中散落着3万多个杂货铺。不管是在交通枢纽还是小区里，这些杂货铺是城市人情感的连接端。杂货铺学院发现，在电商普及以及商厦林立的现在，杂货铺仍能够很好地存活，原因是这些小店有不错的客户忠诚度。

“我们调查了很多夫妻杂货店，发现在互联网时代他们活得不错，都有固定的客源，每个月流水也相对固定。”货圈全创始人张泽表示。但在互联网、电商、政策、品牌意识等多重因素的影响下，这些杂货铺同样也面临压力和挑战。事实上，他们仍处于零散和杂乱的状态：传统的进货方式依托熟人关系，货品来源较单一，价格不透明；而进货选品和经营又缺乏专业性指导，导致店铺竞争力低。

重新挖掘城中村杂货铺价值

2016年4月，张泽创立了全国首家杂货店进货比价工具“货圈全”，通过做比价的标准信息化服务，帮助杂货铺老板更好地降低进货成本。在他看来，尽管装修简陋、货品不够丰富，但这些散布在国内各个角落的560万家杂货铺却蕴藏着巨大的潜力。据不完全统计，目前全国至少有560万家杂货铺，一年的销售额差不多是10万亿，其中有3万亿是烟草销售。

伴随着城中村更新和再定义，杂货铺的未来与城中村的发展变化息息相关。据了解，在《深圳市城市更新"十三五"规划〉（征求意见稿）》中，对城中村的更新的主要思路是"以综合整治为主，拆除重建为辅。"原特区内的城中村"原则上以综合整治为主，通过改善沿街立面、完善配套设施、增加公共空间、美化环境景观，提升城中村生活环境品质"。

于是，货圈全搭建的杂货铺学院公共平台正式启动，并发布2017城市更新下的"城中村与杂货铺"计划，该计划将通过一日店长体验、杂货铺再生、杂货铺的故事纪录以及杂货铺研究者计划等活动，鼓励人们关注城中村传统生意的人文价值，了解更新改造过程中杂货铺的重要角色及积极作用，展现杂货铺的特有风貌，探讨各种改进的可能性。“城市更新的目标是提升城市品质，杂货铺学院未来将致力利用建筑、设计及商业创新手段贡献更多的零售智慧，保护及延续传统生意。”张泽说。在互联网时代，希望通过借助新零售科技及比价工具，让杂货铺老板更好地赚钱，在原有的基础上能让他们生存的更好、更有价值。